Il s’agit d’un laminoir pâtisserie à poser sur table, sur socle ou à tablette. Les modèles les plus compacts sont disponibles sur socle à roulettes, ou à poser sur table. Les laminoirs plus importants sont proposés avec un socle à roulette.
- 3 largeurs de tapis : 500, 600 et 650 mm
- 5 longueurs de tapis : 700, 1000, 1200, 1400 et 1600 mm
Ce laminoir boulangerie permet un confort d’utilisation : Écran numérique, un bac à farine intégré, des bandes relevables après utilisation afin de limiter l’encombrement. La machine est montée sur roues avec pieds stabilisateurs pour bloquer les mouvements pendant les cycles de travail, d’autres caractéristiques permettent sa facilité d’utilisation.
Ils sont de construction robuste :
- Côtés en fonte d’aluminium.
- Pignons en acier traité.
- Cylindres lamineurs d’un diamètre de 84 mm.
- Tapis en synthétique alimentaire avec triple couture.
En option :
- Un système de découpe pour les laminoirs à longueur de tapis supérieure à 1400 mm
- Des découpoirs sur-mesure de forme triangle, carré, rond ou rectangle.
- Une double commande par pédalier pour l’avancée des tapis
Dimensions des tapis : 500 mm
Poids : 87 kg
